La section Volley du COC permet à ses adhérents de découvrir ce sport collectif et propose une pratique adaptée à chacun : l’École de Volley enseigne aux plus jeunes les gestes techniques et les principes du jeu en équipe, tandis que l’Entraînement Loisirs offre une approche plus ludique et conviviale de la discipline. Les créneaux Compétitions, quant à eux, servent à préparer les rencontres départementales.

Aussi, la saison est généralement ponctuée par plusieurs événements sportifs ouverts à tous, quel que soit son niveau.